In einer der größten europäischen Uni-Kliniken können Patienten und Mitarbeiter täglich bio-vegane Menüs wählen. Die Lunch Vegaz-Marke Planet V aus Mecklenburg-Vorpommern beliefert seit September die Berliner Charité mit frisch zubereiteten Gerichten. Mit dem Verpflegungskonzept "Charité is(s)t regional" soll das Klinik-Essen insgesamt klimafreundlicher werden.
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