+ Café Future Talk| Update Education

Schulessen in Gefahr

Ist die Qualität des Kita- und Schulessens grundsätzlich in Gefahr? Eine berechtigte Frage angesichts der Notlage der Caterer nach einem Jahr ohne nennenswerte Umsätze.
Screenshot FOOD SERVICE
Ist die Qualität des Kita- und Schulessens grundsätzlich in Gefahr? Eine berechtigte Frage angesichts der Notlage der Caterer nach einem Jahr ohne nennenswerte Umsätze.

Schul- und Kitacaterer in Deutschland sind in Not geraten unter der Corona-Krise, die Präsenzunterricht seit einem Jahr zum Vabanque-Spiel macht. Im Branchen-Talk "Update Education" im Café Future live ergründete gv-praxis-Redakteurin Claudia Zilz mit drei Praktikern das ganze Ausmaß der Katastrophe. Stehen Deutschlands Schulen bald ohne kompetente Verpfleger da?

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