Kultiviertes Fleisch
Kultiviertes Fleisch
Das Start-up Mosa Meat züchtet Hackfleisch im Labor.
Das Büro für Technikfolgen-Abschätzung beim Deutschen Bundestag, kurz TAB, informierte über Potenziale und Herausforderungen von Fleisch aus Zellkultur. Vor allem im internationalen Vergleich könnte Deutschland aufholen, lautet ein Appell.
Beim Fleisch aus Zellkulturen gibt es in den letzten Monaten immer wieder Erfolgsmeldungen, vor allem von Start-ups aus dem Bereich. In Großbrit
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