BMEL-Kantine
BMEL-Kantine
Die Kantine im Bundesernährungsministerium soll mit gutem Beispiel vorangehen und mehr Bio-Lebensmittel verwenden.
Cem Özdemir will die Cafeteria seines eigenen Ministeriums umkrempeln. Nachdem er mit seiner Ernährungsstrategie so manchen Experten und Praktiker der Gemeinschaftsgastronomie auf die Palme gebracht hat, steht nun eine Neu-Ausschreibung des Caterings im Bundesernährungs- und Landwirtschaftsministerium in Berlin an. Sie sieht kurze Wege, gesunde Ernährung sowie mehr Bio- und Fairtrade-Zutaten vor.
Bundesernährungsminister Cem Özdemir hat klare Ziele einer Ernährungswende formuliert – nicht zuletzt um die Landwirtschaft
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