BMEL-Bio-Siegel
BMEL-Bio-Siegel
Mit dem neuen Bio-Label will das BMEL Anreize für mehr Bio in Kantine & Co geben. Dehoga-Hauptgeschäftsführerin Hartges hat dazu Klärungsbedarf.
Mit dem neuen Bio-Label für Kantine & Co. will das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) Anreize geben, damit mehr nachhaltig erzeugte Lebensmittel ins Speisenangebot außer Haus kommen – auch in Imbissen und Restaurants. Doch wie schnell kann das auf breiter Front gelingen? Dehoga-Hauptgeschäftsführerin Ingrid Hartges hat dazu Klärungsbedarf.
Bundesernährungsminister Cem Özdemir setzt auf mehr Bio in Kantinen, Mensen und Restaurants und plant dazu auch ein neues Logo &ndas
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