+ Arbeitskreis Gemeinschaftsverpflegung Köln

Die Weichen auf Zukunft stellen

Küchen-Party der Gemeinschaftsgastronomen.
AK GV Köln
Küchen-Party der Gemeinschaftsgastronomen.

Was Automaten, Roboter und smarte Technologie dem Personalmangel entgegensetzen können, war zentrales Thema des Arbeitskreises Gemeinschaftsverpflegung Köln Mitte August im Pressehaus der "Rheinischen Post" in Düsseldorf. Impulsgeber für das Branchen-Treffen war das Netzwerk Erfa Foodservice, das Start-Ups und Branchenriesen matcht, um Trends und Innovationen aufzuspüren.

Was Automaten, Roboter und smarte Technologie dem Personalmangel entgegensetzen können, war zentrales Thema des Arbeitskreises Gemeinschaf

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