+ Aramark | USA

Cool Food gegen die Klimaerwärmung

Studierende an 10 US-amerikanischen Universitäten können in ihren Mensen über die Cool Food Meals Badge klimafreundliche Gerichte schnell identifizieren.
IMAGO / UIG
Studierende an 10 US-amerikanischen Universitäten können in ihren Mensen über die Cool Food Meals Badge klimafreundliche Gerichte schnell identifizieren.

Klimafreundliche Gerichte leicht erkennen, dies soll die "Cool Food Meals Badge" leisten. Ab dem Frühjahrssemester kennzeichnet die Plakette des World Resources Institute (WRI) Aramark-Menüs in einem Pilot-Projekt an 10 US-amerikanischen Universitäten. Das Abzeichen markiert Gerichte mit einem geringen CO2-Fußabdruck und wird auf mehr als 350 Menüpunkten der Mensen erscheinen, die Aramark betreibt.

Zu den Universitäten, die an dem Pilotprojekt teilnehmen, gehören die Arizona State University, die Florida State University, die Slippery R

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