+ Apetito Joint venture

Zentralküche gut angelaufen

Das Küchengebäude in Oerlinghausen.
apetito catering
Das Küchengebäude in Oerlinghausen.

Die Zentralküche der Johanneswerk Catering GmbH, ein Joint Venture des evangelischen Johanneswerkes und Apetito Catering, versorgt 30 von insgesamt 70 Altenhilfe-Einrichtungen in Ostwestfalen-Lippe. Gekocht wird zentral in einer ehemaligen Klinikküche in Oerlinghausen.

Rund 18 Monate wurde die Küche für 4,5 Millionen Euro um- und ausgebaut sowie an die Arbeitsabläufe angepasst. &bdq

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