+ Schulverpflegung | Schweiz

Mega: Erster Nationaler Kochtag für Kids

Den Fachkräftemangel bei der Wurzel packen: Der Schweizer Kochtag für Kids begeistert die Kleinsten für das Koch-Handwerk.
Rolf Caviezel
Den Fachkräftemangel bei der Wurzel packen: Der Schweizer Kochtag für Kids begeistert die Kleinsten für das Koch-Handwerk.

Das Damoklesschwert Fachkräftemangel pendelt über der Gastronomie. Das bewog Rolf Caviezel vor sechs Jahren das Projekt "Kids ab an den Herd" aus der Taufe zu heben. Nun bildete der erste Schweizer Nationale Kochtag für Kids den krönenden Abschluss eines bundesweiten Koch-Wettbewerbs.

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