"Es braucht mehr Angebote zur Sozialisierung"

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Jochen Pinsker ist Senior Vice President bei der npdgroup Deutschland GmbH und spezialisiert auf Analysen und Lösungen für die Profi-Gastronomie sowie deren Partner. Durch die Kombination von Daten, Branchenexpertise und statistischen Methoden hilft das Unternehmen seinen Kunden, Entscheidungen zu treffen. Im Exklusiv-Interview mit gvpraxis analysiert er das Jahr 2022 und zeigt Handlungsfelder auf.