Interview | Studierendenwerk Berlin
Interview | Studierendenwerk Berlin
Jana Judisch hält die konsequent vegan-vegetarische Ausrichtung des Mensa-Angebots für alternativlos angesichts der Klimaentwicklung.
Der Veggie-Fokus des Studierendenwerks Berlin für seine Mensen und Coffeeshops ist dem gesamtgesellschaftlichen Trend nur leicht voraus, betont Pressesprecherin Jana Judisch im Interview mit gv-praxis. Sie sieht die Entwicklung des neuen Speiseplans als konsequente Reaktion auf die dringende Notwendigkeit, den Klimawandel zu bremsen.
Der Veggie-Fokus des Studierendenwerks Berlin für seine Mensen und Coffeeshops ist dem gesamtgesellschaftlichen Trend nur leicht voraus, beto
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