So will Minister Cem Özdemir die Ernährungskultur umkrempeln

Bundesernährungs- und Landwirtschaftsminister Cem Özdemir hat seine im Dezember vorgestellte Ernährungsstrategie kürzlich durch den Plan ergänzt, Werbung für fett-, zucker- und salzreiche Lebensmittel stark einzuschränken.
IMAGO / snapshot

Die Ernährungsstrategie ist ein groß angelegtes Projekt der Bundesregierung. Die Eckpunkte dazu wurden Ende Dezember 2022 beschlossen. Was genau steckt dahinter? Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat gvpraxis exklusiv Rede und Antwort gestanden.

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