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Kochen für die SGE in der Champions League

Seit Juli 2021 kocht Genuss & Harmonie für Beschäftigte und Spieler der SGE. Die Zielgruppe des achtköpfigen Küchenteams: knapp 120 Gäste und 40 Profikicker und Betreuer täglich.
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Seit Juli 2021 kocht Genuss & Harmonie für Beschäftigte und Spieler der SGE. Die Zielgruppe des achtköpfigen Küchenteams: knapp 120 Gäste und 40 Profikicker und Betreuer täglich. (Eintracht Frankfurt)
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Chefkoch und Küchendirektor Erik Höfling (l.), hier mit Gastronomieleiter Thorsten Heß, verwöhnt die Spieler der Eintracht Frankfurt und sorgt für Extra-Fitness mit Sportler-Rezepturen – auch auf Reisen etwa nach Lissabon.
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Chefkoch und Küchendirektor Erik Höfling (l.), hier mit Gastronomieleiter Thorsten Heß, verwöhnt die Spieler der Eintracht Frankfurt und sorgt für Extra-Fitness mit Sportler-Rezepturen – auch auf Reisen etwa nach Lissabon. (Burkart Schmid )
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Ihre Siege feiert die SGE-Mannschaft gerne bei einem Barbecue auf der Terrasse.
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Ihre Siege feiert die SGE-Mannschaft gerne bei einem Barbecue auf der Terrasse. (Eintracht Frankfurt)
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Die Gerichte überzeugen nicht nur im Geschmack, sondern auch mit dem Auge.
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Die Gerichte überzeugen nicht nur im Geschmack, sondern auch mit dem Auge. (Eintracht Frankfurt)
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Mit kleinen Zusatzverkäufen schmückt der Caterer die Counter der einzelnen Menülinien.
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Mit kleinen Zusatzverkäufen schmückt der Caterer die Counter der einzelnen Menülinien. (Burkart Schmid )
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Nun steht es fest: Eintracht Frankfurt steht gleich bei der ersten Teilnahme an der Champions League im Achtelfinale. Im Headquarter prangt das Eintracht-Wappen im Eingangsbereich.
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Nun steht es fest: Eintracht Frankfurt steht gleich bei der ersten Teilnahme an der Champions League im Achtelfinale. Im Headquarter prangt das Eintracht-Wappen im Eingangsbereich. (Burkart Schmid )
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Im SGE-Headquarter in der Main-Metropole finden Beschäftigte und die Fußballmannschaft zusammen.
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Im SGE-Headquarter in der Main-Metropole finden Beschäftigte und die Fußballmannschaft zusammen. (Burkart Schmid )
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Die Frischemacher des Mannheimer Caterers Genuss & Harmonie begleiten regelmäßig umfangreiche Events kulinarisch.
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Die Frischemacher des Mannheimer Caterers Genuss & Harmonie begleiten regelmäßig umfangreiche Events kulinarisch. (Eintracht Frankfurt)
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Idealer Ort für Events jeder Art: die Dachterrasse mit Blick über Frankfurt.
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Idealer Ort für Events jeder Art: die Dachterrasse mit Blick über Frankfurt. (Eintracht Frankfurt)
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Fangfrisches Fjord-Lachsfilet auf jungem Blattspinat hausgemachten Ravioli und Safranschaum.
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Fangfrisches Fjord-Lachsfilet auf jungem Blattspinat hausgemachten Ravioli und Safranschaum. (Eintracht Frankfurt)
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Das Betriebsrestaurant vor Ort punktet mit gemütlicher Atmosphäre.
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Das Betriebsrestaurant vor Ort punktet mit gemütlicher Atmosphäre. (Burkart Schmid )
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Zwei Flachbildfernseher mit Übertragung der Fußballspiele sorgen auch während der Mittagspause für Unterhaltung.
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Zwei Flachbildfernseher mit Übertragung der Fußballspiele sorgen auch während der Mittagspause für Unterhaltung. (Burkart Schmid )
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Mit Depot als Sponsor, wird das Restaurant regelmäßig dekoriert.
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Mit Depot als Sponsor, wird das Restaurant regelmäßig dekoriert. (Burkart Schmid )
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Die erst kürzlich ausgebaute Terrasse bietet Sitzfläche für warme Sommerpausen.
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Die erst kürzlich ausgebaute Terrasse bietet Sitzfläche für warme Sommerpausen. (Burkart Schmid )
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Für die SGE-Spieler sind die Fans der "12. Mann" auf dem Platz – nicht nur im eigenen Stadion im Herzen Europas.
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Für die SGE-Spieler sind die Fans der "12. Mann" auf dem Platz – nicht nur im eigenen Stadion im Herzen Europas. (Eintracht Frankfurt)
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Am Spielercounter finden die Profi-Fußballer ihre täglichen Gerichte, angepasst an den Leistungsbedarf.
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Am Spielercounter finden die Profi-Fußballer ihre täglichen Gerichte, angepasst an den Leistungsbedarf. (Burkart Schmid )
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Transparenz und Frische sind Trumpf bei den Frischemachern in der Eintracht-Zentrale.
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Transparenz und Frische sind Trumpf bei den Frischemachern in der Eintracht-Zentrale. (Burkart Schmid )
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Das Team arbeitet mit offener Küche und bietet vollkommene Transparenz.
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Das Team arbeitet mit offener Küche und bietet vollkommene Transparenz. (Burkart Schmid )
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Einladung zur kulinarischen Weltreise: Die großen Screens informieren über das aktuelle Speisen-Angebot.
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Einladung zur kulinarischen Weltreise: Die großen Screens informieren über das aktuelle Speisen-Angebot. (Burkart Schmid )
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