Gastgeberin Julia Merkel, Mitglied des Holdingvorstands der R+V Versicherung AG, im Gespräch mit Thomas Walter, Abteilungsleiter Gastronomie & Services und Geschäftsführer R+V Dienstleistungs-GmbH. (Screenshot gv-praxis)
1 / 10
Teilen
2 / 10
Verfolgten das Geschehen an ihren Bildschirmen zuhause: 75 DIG-Mitglieder – kulinarisch versorgt via Konfi-Package der Allianz-Gastronomie. Über den Live-Chat ergab sich ein reger Gedankenaustausch. (Screenshot gv-praxis)
2 / 10
Teilen
3 / 10
Gastgeber und Moderator des ersten DIGital-WinterWorkshops des Deutschen Instituts für Gemeinschaftsgastronomie in seinem neuen Studio in Wiesbaden: Thomas Walter, Abteilungsleiter Gastronomie & Services und Geschäftsführer R+V Dienstleistungs-GmbH. (Screenshot gv-praxis)
3 / 10
Teilen
4 / 10
Aus München zugeschaltet begrüßte der DIG-Vorsitzende Dr. Stefan Hartmann, Bayern Bankett, die Mitglieder an den Bildschirmen. (Screenshot gv-praxis)
4 / 10
Teilen
5 / 10
Live im Wiesbadener R+V-Studio dabei: Markus Tust, Soda Group, präsentierte Konzepte für die Betriebsgastronomie im Homeoffice-Zeitalter. (Screenshot gv-praxis)
5 / 10
Teilen
6 / 10
Thomas Walter (l) im Gespräch mit DIG-Geschäftsführer Burkart Schmid. Er präsentierte die aktuellen Trends und Umsatzzahlen der Mitgliederumfrage. (Screenshot gv-praxis)
6 / 10
Teilen
7 / 10
Live im Wiesbadener R+V-Studio dabei: Gastronomie-Berater Jean-Georges Ploner, F&B Heroes, ermutigte zum Umdenken bis hin zur Utopie. (Screenshot gv-praxis)
7 / 10
Teilen
8 / 10
DIG-Vorstandsmitglied Egmont Merté, Allianz, stellte die Aktionen und Ideen der Task Force New Gastro vor: eigene Homemade-Produkte im Glas, virtuellen Wein-Tastings oder Konferenzpakete. (Screenshot gv-praxis)
8 / 10
Teilen
9 / 10
Der Vorstand des Deutschen Instituts für Gemeinschaftsgastronomie (v.l.): Thomas Walter, R+V, Egmont Merté, Allianz, Dr. Stefan Hartmann, Bayern Bankett, und Burkart Schmid, gv-praxis. (Screenshot gv-praxis)
9 / 10
Teilen
10 / 10
Gastgeber Thomas Walter dankte Martina Reif, Lisa List und Melanie Hofmann (v.l.) für die Organisations des ersten Hybrid-WinterWorkshops des DIG. (Screenshot gv-praxis)