Die Bio-Durchstarter

Das schwedische Energieunternehmen Vattenfall hat die Betriebsgastronomie für die 20 deutschen Standorte gemeinsam mit dem Dienstleister ISS komplett auf Bio umgestellt. Attraktiv und komplett Bio: Das neue Speisenangebot kommt bei den Gästen sehr gut an. Im Bild: ein Curry. (ISS)

Vattenfall forciert mit Macht die Energiewende pro Klima, entsprechend lautet der Brand für die Betriebsrestaurant. "Coki.bio" - Company Kitchen bio powered by ISS. (ISS)

Größter Preistreiber bei der Umstellung war das Bio-Fleisch. Es steht aber nach wie vor auf der Karte. Einzige Ausnahme: mittwochs - dann ist Veggie-Tag. Das schwedische Energieunternehmen Vattenfall hat die Betriebsgastronomie für die 20 deutschen Standorte gemeinsam mit dem Dienstleister ISS komplett auf Bio umgestellt. (ISS)

100 Prozent Bio: Piccata Milanese vom Huhn. Insgesamt kommt jetzt weniger Fleisch auf die Karte, dafür mehr Vegetarisches. Die Mehrkosten für Bio liegen in den Betriebsrestaurants zwischen 20 bis 40 Prozent. (ISS)

Seit der Umstellung auf Bio sind deutlich weniger Voll-Convenience-Produkte im Einsatz. Statt dessen steht eine frische Zubereitung im Fokus mit Bio-Produkten möglichst aus der Region. (ISS)

Attraktiv, vegetarisch und komplett in Bio: vegane Kürbispasta. (ISS)

Natürlich wird an den Vattenfall-Standorten nur noch Bio-Kaffee ausgeschenkt. Das schwedische Energieunternehmen Vattenfall hat die Betriebsgastronomie für die 20 deutschen Standorte gemeinsam mit dem Dienstleister ISS komplett auf Bio umgestellt. (ISS)

Attraktiv und komplett Bio: Das neue Speisenangebot kommt bei den Gästen sehr gut an. Salat-Bowls gehen immer. (ISS)

Grün ist die neue Leitfarbe in den Betriebsrestaurants von Vattenfall. (ISS)

Dienstleister ISS macht sich ein Bild vom Bio-Angebot beim regionalen Bio-Lieferanten Terra Naturkost in Berlin. (ISS)

Benjamin Simon, Regionalleiter Berlin, ISS Energy Services, hat die Umstellung auf 100 Prozent Bio in den 20 Betriebsrestaurants von Vattenfall in Hamburg und Berlin mit voran getrieben. (ISS)

Lars Bormann, Bereichsleiter Food & Beverages Berlin, ISS Energy Services, hat die Umstellung auf 100 Prozent Bio in den 20 Betriebsrestaurants von Vattenfall in Hamburg und Berlin federführend begleitet. (ISS)

Auf eine frische Zubereitung wird in den 20 Betriebsrestaurants von Vattenfall Wert gelegt. (ISS)